Hozzávalók
- 15 dkg kígyó uborka
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 duci fokhagyma
- 1,5 dl Milfina laktózmentes natúr joghurt
- 1 kocka Medve laktózmentes sajt
Az uborkát jó alaposan megmosom, és nagy lukú sajtreszelőn lereszelem. Meghintem a sóval,és hagyom hogy levet eresszen. Addig a fokhagymát megpucolom,és belezúzom a joghurtba. Beledarabolom a kocka sajtot, és meghintem az őrölt borssal. Botmixerrel szétkeverem a sajt darabokat,majd beleteszem a kinyomkodott uborkát. Jó alaposan összekeverem,és teljesen kihűtöm. :) Iszonyatosan hamar elkészül,és akár pirítós kence helyett salátaként is tálalhatom.
Ezt is fokhagymás, olívás pirítóssal tálaltam, zöldségekkel. Fantasztikusan finom. :)
Fogyasszátok egészséggel!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése